Preguntas más frecuentes

Aquí tenemos una lista de las preguntas más frecuentes que hemos recopilado sobre el aceite, aceite de oliva y vinagre balsámico.

¿Cogéis aceituna externa?

No. Sólo utilizamos aceitunas de nuestros propios olivares, lo que nos permite tener un control total sobre todo el proceso: desde el cultivo hasta la elaboración del aceite. Esta trazabilidad garantiza la máxima calidad, autenticidad y un sabor único que refleja el carácter de nuestra tierra.

¿Compráis aceituna?

No. No compramos aceituna a terceros. Todo el aceite que elaboramos procede exclusivamente de nuestras propias fincas.

En caso de pedir aceite, ¿cuánto tardáis?

Los pedidos se preparan y envían en un plazo máximo de 48 horas laborables desde la confirmación del pago.

¿El AOVE tiene caducidad?

No caduca como tal, pero sí tiene una fecha de consumo preferente. Lo normal es que aguante bien entre 12 y 18 meses. A partir de ahí no se pone malo, pero va perdiendo sabor y propiedades. Lo mejor es guardarlo en un sitio fresco y sin luz para que se conserve bien.

¿Qué acidez tiene su aceite?

Es virgen extra, sólo usamos aceitunas propias, bien cuidadas y molidas en el momento. Esto se nota en el sabor y en la calidad final.