Skip to the content
Sabor del Tempslogo darklogo light
  • AOVE Saludable
  • El Proyecto
    • AOVE Ecológico
    • Árbol genealógico
    • Preguntas
  • Investigación
    • Estudio de la UJI 2022
    • Aceite de la vida
    • Últimas novedades en la investigación 2025
  • Tienda
  • Noticias
  • Contacto
  • Español
    • Català

RESERVA

0

Carrito de la compra

No hay productos en el carrito

Seguir comprando
Sabor del Temps
  • AOVE Saludable
  • El Proyecto
    • AOVE Ecológico
    • Árbol genealógico
    • Preguntas
  • Investigación
    • Estudio de la UJI 2022
    • Aceite de la vida
    • Últimas novedades en la investigación 2025
  • Tienda
  • Noticias
  • Contacto
  • Español
    • Català

Testimoniales

No posts were found for provided query parameters.

sabordeltempsaove

🥇 AOVE premiado por la Univ. de Atenas (2021-2022)
💪 Alto contenido en polifenoles = salud
🌿 Virgen extra de La Foia d'Alcalatén

Benvinguda, Primavera. Les oliveres desperten. Br Benvinguda, Primavera.

Les oliveres desperten. Broten fulles noves, s’activa la saba, comença un nou cicle.

La primavera no és només una estació.És recordatori que la terra sempre torna a començar.

A Sabor del Temps creiem en els processos lents, en el respecte al ritme natural i en el valor del temps ben entés.
Perquè cada collita naix molt abans que l’oliva.

🌿 Nou cicle.
🫒 Nova energia.
⏳ El mateix compromís de sempre.

Benvinguda primavera.

—

📍 Disponible a la nostra web i punts de venda habituals
🌐 www.sabordeltemps.com

#OOVEdeQualitat #SaborDelTemps #OliValencià #PrimaveraMediterrània
Feliç Dia del Pare Hi ha coses que passen de gene Feliç Dia del Pare

Hi ha coses que passen de generació en generació: la manera de treballar la terra, de cuidar els arbres,
de respectar el temps.

Este Dia del Pare, regala alguna cosa que parle d’origen, de qualitat i de futur.

🫒 Regala OOVE.
Regala salut.
Regala territori.

Perquè els millors valors… també s’hereten.

#DiaDelPare #regaloriginal #oliolivavergeextra #sabordeltemps
Festes sí… però amb criteri. Entre dinars i sopar Festes sí… però amb criteri.

Entre dinars i sopars, també hi ha espai per a cuidar-se. Una burrata cremosa. I un bon raig d’OOVE.

Simple. Natural. Mediterrani.

L’oli d’oliva verge extra no només aporta sabor. Aporta antioxidants naturals i greixos saludables.

Celebrar no està renyit amb cuidar-se.De fet, poden anar de la mà.

Sabor del Temps
La manera més senzilla d’estimar la teua salut.

#dietaMediterrania #OOVE #alimentaciosaludable #sabordeltemps
🎊 Bones Festes de la Magdalena! Perquè celebrar t 🎊 Bones Festes de la Magdalena!

Perquè celebrar també és compartir territori. I el nostre territori té gust d’oliva.

Que estes festes siguen plenes d’alegria, música… i bon oli. 🫒✨

Sabor del Temps
Orgull de terra.

#Magdalena2026 #Castelló #oliolivavergeextra #sabordeltemps
🌿 Hola, març. Març és mes de transició a l’oliver 🌿 Hola, març.

Març és mes de transició a l’oliverar. Després del repòs hivernal, comença un moment clau:
✂️ la poda.

Es retira la fusta vella, s’aireja l’arbre i es prepara perquè la llum entre millor. Podar no és tallar.
És cuidar el futur.

Cada decisió a l’hivern influeix en la collita que vindrà. Cada gest té conseqüències.

A Sabor del Temps entenem el temps així: respectant els cicles, sense presses, amb criteri.

Perquè el bon oli no naix a la botella. Comença molt abans. 🌿🫒

#oliveres #cultivodoliva #oliolivavergeextra #sabordeltemps
Durant molt de temps hem comprat oli sense fer-nos Durant molt de temps hem comprat oli sense fer-nos massa preguntes.
Sense mirar l’origen.
Sense saber com s’ha fet.
Sense pensar què passa quan entra al nostre cos.

🫒 Fer-ho com sempre és quedar-se amb un producte neutre, sense identitat,sense valor nutricional real.

🫒 Fer-ho diferent és apostar per un oli d’oliva verge extra amb traçabilitat, amb investigació darrere, amb un propòsit clar: cuidar la salut.

A Sabor del Temps no parlem només de sabor. Parlem de ciència, de territori i de temps. De saber què hi ha dins de cada gota.

👉 Perquè no tots els olis compten el mateix… ni fan el mateix al teu cos.

🫒 Compra directa a la nostra web
📩 Escriu-nos per DM per a més informació

#oliolivavergeextra #OOVE #salutambcriteri #sabordeltemps
Ara pots trobar el nostre OOVE a Tienda El Pilar Ara pots trobar el nostre OOVE a Tienda El Pilar

El nostre oli d’oliva verge extra continua fent camí i sumant punts de venda que aposten per la qualitat de veritat.
Des d’ara, també el pots trobar a @tiendaelpilar.es , un referent a Castelló en delicatessen, vins i productes seleccionats amb criteri.

🫒 A Sabor del Temps treballem amb una idea clara: temps, territori i coneixement darrere de cada gota d’oli. Un OOVE amb origen, traçabilitat i una manera d’entendre l’alimentació que va més enllà del preu.

Si valores:
✔️ producte ben fet
✔️ sabor autèntic
✔️ i una elecció conscient

…aquest és el teu oli.

📍 Tienda El Pilar
📌 C/ Colón, 64 · Castelló
🌐 www.tiendaelpilar.es

🛒 També disponible a la nostra web
👉 www.sabordeltemps.com

#oliolivavergeextra
#OOVE
#productesdelaterra
#sabordeltemps
Este Sant Valentí, regala oli. Sí, oli. I no és br Este Sant Valentí, regala oli. Sí, oli. I no és broma.

Perquè si l’estimes de veritat… li cuides el cor 🫀😉

🫒 L’oli d’oliva verge extra és ric en antioxidants naturals i greixos saludables, d’eixos que ajuden a cuidar el sistema cardiovascular (no només el dia 14 de febrer, sinó tot l’any).

Així que enguany:
❌ flors que es pansixen
❌ bombons que duren 5 minuts
✅ OOVE que cuida, alimenta i suma salut

❤️ Amor del bo.
❤️ Amor amb criteri.
❤️ Amor amb oli.

Sabor del Temps

#SantValentí
#regalaOOVE
#cuidarelcor
#oliolivavergeextra
#sabordeltemps
Hi ha gestos senzills que ho diuen tot. Una bona l Hi ha gestos senzills que ho diuen tot.
Una bona llesca de pa,
un raig d’oli d’oliva verge extra…
i el temps que s’atura.

Sabor del Temps és molt més que un oli:
és territori, és ciència, és respecte pel producte
i és una oliva treballada amb coneixement i paciència.

Un OOVE daurat, equilibrat i elegant,
pensat per a disfrutar-lo en cru,
però també per a cuinar amb seguretat i qualitat.

De la nostra terra,
a la teua taula.

🛒 Compra’l a la nostra web:
👉 www.sabordeltemps.com

📞 Informació i comandes:
628 310 015

#OOVE #AceiteDeOlivaVirgenExtra #SaborDelTemps #OliDeLaTerreta #ProducteDeProximitat
🌿 Benvingut, febrer Febrer és un mes silenciós al 🌿 Benvingut, febrer

Febrer és un mes silenciós al camp, però decisiu.
Les oliveres descansen després de la collita mentre la terra es prepara per a un nou cicle.

És temps de cura i observació, de poda selectiva i de treball pacient, pensant ja en la llum, la floració i el fruit que vindrà.
Tot allò que no es veu ara, es notarà més endavant.

A Sabor del Temps sabem que el futur de l’oli comença molt abans que aparega l’oliva.
Comença amb respecte pel temps, per l’arbre i pel ritme natural de la terra.

🍃 Febrer: preparar avui allò que donarà sentit al demà.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
🌐 www.sabordeltemps.com

#SaborDelTemps
#Oliveres
#CuraDelCamp
#Oleicultura
#Territori
El temps, la terra i la ciència dins de cada gota. El temps, la terra i la ciència dins de cada gota.

El nostre oli d’oliva verge extra naix del territori,
es cuida des de l’origen
i es valida amb investigació.

Un oli pensat per a cuinar, compartir i entendre el valor real del que mengem.
Perquè quan el coneixement acompanya la tradició, el resultat és autenticitat.

🫒 Descobreix tots els formats i packs disponibles a la nostra web.

🌐 www.sabordeltemps.com

#OliDOlivaVergeExtra
#SaborDelTemps
#OliDeQualitat
#ProducteDelTerritori
🧪 Quan la ciència avança, ho fa pas a pas La inve 🧪 Quan la ciència avança, ho fa pas a pas

La investigació no té grans titulars cada dia.
Té temps, metodologia i moltes preguntes ben formulades.

A Sabor del Temps continuem acompanyant, amb discreció i rigor, el treball científic que estudia el paper dels polifenols del nostre oli d’oliva verge extra en l’àmbit de la salut.

Sense presses.
Sense conclusions anticipades.
Amb el respecte que mereix qualsevol procés científic seriós.

🌿 Creiem en una ciència arrelada a la terra i orientada al bé comú.
Perquè el coneixement també es cultiva.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
🌐 www.sabordeltemps.com

#SaborDelTemps
#Investigació
#OOVE
#Polifenols
#CiènciaISalut
🔬 Reprenem la investigació Demà reprenem les inve 🔬 Reprenem la investigació

Demà reprenem les investigacions després de l’aturada nadalenca a la Unitat de Teràpies Avançades (UTA) de l’Hospital Provincial de Castelló.

El projecte continua el seu curs, amb la mateixa discreció i rigor amb què va començar, aprofundint en l’estudi del potencial dels polifenols del nostre oli d’oliva verge extra, procedent de l’oliva blanca.

🧪 La ciència marca els temps.
📊 Cada fase necessita anàlisi, contrast i paciència.

Des de Sabor del Temps afrontem esta nova etapa amb respecte absolut pel procés científic i amb l’esperança que el coneixement continue obrint camins útils per a la salut pública.

Pas a pas.
Sense soroll.
Amb temps.

🌿 El futur és vegetal.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📧 info@sabordeltemps.com

🌐 www.sabordeltemps.com
#SaborDelTemps
#Investigació
#CiènciaAmbRigor
Durant anys s’ha repetit el mite que l’oli d’oliva Durant anys s’ha repetit el mite que l’oli d’oliva verge extra no és adequat per cuinar en calent.
La ciència diu tot el contrari.

Investigacions liderades per la Universitat de Barcelona demostren que l’OOVE és el greix més estable al calor, gràcies a la seua riquesa en antioxidants naturals, com els polifenols.

Quan es cuina:
– es protegeix millor davant l’oxidació
– manté compostos beneficiosos
– i fins i tot interactua amb els aliments, millorant-ne el potencial saludable

A Sabor del Temps fa temps que seguim este camí:
investigar, contrastar i demostrar que una oliva ben entesa pot ser part de la salut pública.

🫒 Sofregits, forn, fregits, masses dolces…
L’oli d’oliva verge extra no només resisteix el calor:
el transforma en una oportunitat.

Ciència, territori i temps.
Això també és Sabor del Temps.

📩 Contacte
🌐 www.sabordeltemps.com

📧 info@sabordeltemps.com

#SabordelTemps
#OliDOlivaVergeExtra
#OOVE
#CiènciaIAlimentació
#CuinarAmbOOVE
#DietaMediterrània
#SalutPublica
#Polifenols
#InvestigacióCientífica
#OliISalut
#TerritoriISabers
#CuinaAmbCiència
Sabies que el Roscó de Reis es pot fer amb oli d’o Sabies que el Roscó de Reis es pot fer amb oli d’oliva verge extra?

Tradicionalment, moltes receptes de roscó utilitzen mantega.
Però cada vegada més cuines tornen a l’origen i aposten per un ingredient molt nostre:
🫒 l’oli d’oliva verge extra.

Fer el roscó amb OOVE:
– aporta una molla més tendra i suau
– millora la conservació del dolç
– i substitueix greixos menys saludables sense renunciar al sabor

A la cuina mediterrània, l’oli d’oliva no és només per a amanir.
És la base de masses, forn i receptes de festa des de fa segles.

👑 Aquest Nadal i Reis, tradició i consciència poden anar de la mà.
Un roscó fet amb oli d’oliva verge extra…
té gust de sempre i sentit de futur.
 #RoscóDeReis
#RoscóAmbOli
#OliDOlivaVergeExtra
#OOVE
#CuinaMediterrània
#TradicióMediterrània
#NadalMediterrani
#ReisAmbSentit
#FornAmbOliDOliva
#CuinaConscient
#CuinaSaludable
#SaborDelTemps
✨ Feliç Any Nou ✨ Entrem al 2026 amb una esperanç ✨ Feliç Any Nou ✨

Entrem al 2026 amb una esperança fonamentada.
Amb la convicció que la ciència avança pas a pas,
i que cada pas compta.

El nostre OOVE d’oliva blanca continua el seu camí
als laboratoris, en fase d’investigació,
obrint línies d’estudi en camps com
el càncer de còlon, mama, ovaris, pàncrees i leucèmia.

🧪 Sense presses.
📊 Amb rigor.
🌱 Amb respecte absolut pel temps i per la vida.

Desitgem que el 2026 siga un any
de coneixement compartit,
de resultats que aporten llum
i d’investigació honesta al servei de la salut pública.

Perquè l’esperança, quan està basada en ciència,
també és un valor mediterrani.

Feliç 2026,
amb Sabor del Temps. ⏳🫒

#FeliçAnyNou
#SaborDelTemps
#Investigació
#CiènciaISalut
#OlivaBlanca
#OOVE
#EsperançaAmbRigor
#TempsIConeixement
✨ Bon Nadal ✨ Quan la llum s’encén entre els oliv ✨ Bon Nadal ✨

Quan la llum s’encén entre els olivers,
el temps sembla aturar-se.

Aquest Nadal celebrem l’origen,
la terra que ens cuida
i l’oli que naix amb paciència, respecte
i molta veritat.

🌿 Olivers que brillen sense disfresses.
🫒 Un OOVE que parla del temps, del territori i de la vida.

Que a la vostra taula no falte allò essencial.
Bon Nadal
amb Sabor del Temps. ⏳✨

#BonNadal
#SaborDelTemps
#OOVE
#CulturaDeL’Oli
#Territori
#EssènciaMediterrània
#TempsIOrigen
✨ El regal que porta mil anys d’història Este Nad ✨ El regal que porta mil anys d’història

Este Nadal, sorprén amb un detall únic: el nostre OOVE Farga Mil·lenària, elaborat exclusivament amb olives d’arbres declarats SIPAM per la FAO i amb una producció molt limitada.

Cada ampolla porta el número de la seua sèrie, perquè no n’hi ha dos iguals.

🎁 Ideal per a regals d’empresa, amics, família o per a aquell cap de taula que sempre s’emociona amb allò autèntic.

🌿 Elegància, història i puresa… en un sol regal.

📦 Disponible a: sabordeltemps.com
📞 628 310 015

#FargaMil·lenària #RegalsAmbÀnima #SaborDelTemps #AOVEPremium #NadalGourmet #Castelló
En plena investigació al laboratori de la Unitat d En plena investigació al laboratori de la Unitat de Teràpies Avançades del Hospital Provincial de Castelló.
Un espai on la ciència treballa amb rigor, silenci i esperança.

En esta fase preliminar, l’equip investigador està analitzant l’efecte dels polifenols del nostre oli en diferents línies cel·lulars relacionades amb:

🔬 Càncer de còlon
🔬 Càncer de mama
🔬 Ovaris
🔬 Pàncrees
🔬 Leucèmia

És només l’inici d’un procés llarg i complex, però veure el nostre AOVE als laboratoris, formant part d’una investigació tan sensible, ens reafirma en un compromís: crear un oli que naix de la terra, però que aspira a servir a la salut.

La ciència marca els temps. Nosaltres escoltem, aprenem i acompanyem amb humilitat cada avanç.

🟡 Continuem caminant, pas a pas.
El futur és vegetal.
📍 La Foia de l’Alcalatén
☎️ 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com

🌐 sabordeltemps.com

#SaborDelTemps #OlivaBlanca #Investigació #Ciència  #OliveresMil·lenàries #hospitalprovincialcastellón #OOVE #Castelló #UJI
El passat 28 de novembre, Sabor del Temps va tindr El passat 28 de novembre, Sabor del Temps va tindre l’honor de participar en el Congrés d’Oliveres Mil·lenàries del Territori Sénia, una jornada que reunix productors, investigadors i institucions per celebrar el Dia Mundial de l’Olivera i reconéixer el valor d’un patrimoni únic al món.

🗣️ Jesús Miralles, gerent de Sabor del Temps, va ser un dels ponents destacats amb la conferència:
👉 “Una oliva contra el càncer dins la sanitat pública”
Una exposició que va despertar un gran interés, compartint el camí científic que estem recorrent al voltant del potencial antitumoral de la nostra oliva blanca.

🙌 També vam assistir al reconeixement anual als productors de la Ruta d’Oliveres Mil·lenàries, un col·lectiu que treballa dia a dia per preservar arbres que han viscut més de mil anys i que continuen donant fruit.

Des de Sabor del Temps continuem treballant amb humilitat, investigació i respecte per este patrimoni agrícola mil·lenari.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
☎️ 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com

🌐 www.sabordeltemps.com

#OliveresMil·lenàries #TerritoriSènia #DiaMundialDeLOlivera #SaborDelTemps #Investigació #AOVE #Castelló #Ull de Cona #OliFarga
Seguir en Instagram
AOVE Saludable

AOVE de oliva virgen extra elaborado con esmero en La Foia d’Alcalatén. Tradición, sabor y salud en cada gota.

Enlaces
  • AOVE Ecológico
  • Árbol genealógico
  • Preguntas
  • Tienda
  • Noticias
  • Contacto

Nuestras redes






Síguenos para estar al corriente de nuestras redes

¡Contacta con nosotros!


info@sabordeltemps.com

Aviso Legal | Política de Cookies | Declaración de accesibilidad | Política de Privacidad

© 2025 Copyright JESÚS MIRALLES PORCAR