¿Cogeis aceituna externa?

No. Solo utilizamos aceitunas de nuestros propios olivares, lo que nos permite tener un control total sobre todo el proceso: desde el cultivo hasta la elaboración del aceite. Esta trazabilidad garantiza la máxima calidad, autenticidad y un sabor único que refleja el carácter de nuestra tierra.

¿Compráis aceituna?

No. No compramos aceituna a terceros. Todo el aceite que elaboramos proviene exclusivamente de nuestras propias fincas.

¿En el caso de pedir aceite cuanto tardais?

Los pedidos se preparan y se envían en un plazo máximo de 48 horas laborables desde la confirmación del pago.

¿El AOVE tiene caducidad?

No caduca como tal, pero sí tiene una fecha de consumo preferente. Lo normal es que aguante bien entre 12 y 18 meses. A partir de ahí no se pone malo, pero va perdiendo sabor y propiedades. Lo mejor es guardarlo en un sitio fresco y sin luz para que se conserve bien.

¿Qué acidez tiene vuestro aceite?

Es virgen extra, solo usamos aceitunas propias, bien cuidadas y molturadas en el momento. Eso se nota en el sabor y en la calidad final.